PODKES Episode 2: Peran Ahli Gizi di Era Junk Food dan Fast Food | STIKes Pertamedika

PODKES Episode 2: Peran Ahli Gizi di Era Junk Food dan Fast Food yang Semakin Merajalela

Perubahan gaya hidup modern membuat konsumsi junk food dan fast food semakin meningkat, terutama di kalangan remaja dan usia produktif. Kemudahan memperoleh makanan cepat saji sering kali menggeser kebiasaan mengonsumsi makanan bergizi seimbang. Kondisi ini menjadi salah satu tantangan dalam upaya menjaga kesehatan masyarakat dan mencegah berbagai penyakit tidak menular yang berkaitan dengan pola makan.

Melalui PODKES (Podcast Pojok Kesehatan) STIKes Pertamedika Episode 2, pembahasan difokuskan pada pentingnya peran ahli gizi dalam memberikan edukasi mengenai pemilihan makanan yang sehat, seimbang, dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Episode ini menghadirkan Dwi Ayu Lestari, S.Gz., M.Gizi. sebagai narasumber bersama Ns. Devi Trianingsih, S.Kep., M.Kep. untuk membahas berbagai fakta, tantangan, serta solusi dalam menghadapi tren konsumsi makanan cepat saji.

Diskusi mengulas bagaimana masyarakat dapat tetap menikmati makanan favorit secara bijak tanpa mengabaikan kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, narasumber juga menjelaskan pentingnya membaca informasi nilai gizi, mengatur porsi makan, membangun kebiasaan hidup sehat, serta meningkatkan literasi gizi sejak usia dini. Materi yang disampaikan sangat relevan bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, orang tua, maupun masyarakat umum yang ingin menerapkan pola hidup sehat di tengah perkembangan industri makanan modern.

Melalui PODKES, STIKes Pertamedika terus menghadirkan konten edukatif yang mudah dipahami dan berbasis ilmu pengetahuan. Podcast ini menjadi salah satu media pembelajaran yang menghubungkan dunia akademik dengan kebutuhan masyarakat melalui pembahasan isu-isu kesehatan yang aktual dan aplikatif.

🎥 Tonton episode lengkapnya di YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=jbH-J7weqfY&list=PLUJh3In1xYIxge4N897mFa6XMHngi30sS&index=20